yoonisoul 님의 블로그

🥬 오래 보관해도 신선한 채소 보관법 5가지 🥕 채소는 신선할 때 먹어야 영양소도 풍부하고 맛도 좋지만, 금방 시들거나 물러져 버려서 낭비되는 경우가 많다.냉장고에 넣어도 며칠 지나면 상하는 채소들, 어떻게 하면 더 오래 신선하게 보관할 수 있을까?오늘은 오랫동안 신선도를 유지하면서도 영양소 손실을 최소화하는 채소 보관법 5가지를 소개한다. 이 방법만 알면 채소가 더 이상 빨리 상하지 않아 식재료를 낭비할 걱정이 줄어들 것이다. 😊1️⃣ 잎채소는 키친타월과 함께 보관하기 🌿상추, 깻잎, 시금치 같은 잎채소는 수분을 너무 많이 머금으면 금방 물러지거나 썩기 쉽다.그렇다고 완전히 건조하면 오히려 시들어버릴 수 있다. 가장 좋은 방법은 씻지 않은 상태로 키친타월에 감싼 후 지퍼백이나 밀폐 용기에 넣어 ..

⚠️ 전자레인지에 절대 돌리면 안 되는 식품 7가지 ⚠️전자레인지는 현대인의 필수 가전이지만, 모든 음식을 넣어도 되는 것은 아닙니다.잘못된 사용은 폭발, 유해 물질 방출, 심지어 화재로 이어질 수 있어요. 그렇다면 전자레인지에 돌리면 위험한 식품들은 무엇일까요? 오늘은 전자레인지에 절대 넣으면 안 되는 7가지 음식을 소개하며, 그 이유와 대체 방법까지 알아보아요. 1️⃣ 계란 🥚 - 폭발 사고의 원인전자레인지에 껍데기가 있는 계란을 넣으면 내부 압력이 급격히 상승하면서 폭발할 수 있습니다.이는 가열 중 수분이 증발하며 빠져나갈 공간이 없어지는 것이 원인입니다.란이 폭발하면 전자레인지 내부가 오염될 뿐만 아니라, 뜨거운 파편이 튀어 위험할 수도 있습니다.  대안으로는, 껍질을 제거한 후 노른자에 포크로..